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沈阳北糖糖业有限公司

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【原创】怎么做红糖胡萝卜蛋糕?红糖小锅盔的制作流程

来源?a href='http://www.nhazaf.com/news/174.html'>http://www.nhazaf.com/news/174.html    发布时间 : 2016-06-12

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【原创】怎么做红糖胡萝卜蛋糕?红糖小锅盔的制作流程

食材用料?/p>

红糖75克、低筋面?00克、胡萝卜120克(削皮刨丝)、盐少许、鸡?个、泡打粉1/2小勺、小苏打1/2小勺、肉?/4小勺(增加风味用,没有也不要紧)、豆?/4小勺(增加风味用,没有也不要紧)、姜?/4小勺(增加风味用,没有也不要紧)、葡萄干40克(提前泡软)、奶油乳?0克、糖?0克、淡奶油30?/p>

制作流程?/p>

1.将鸡?植物?细砂?盐用打蛋器搅拌均匀

2.再将过筛的粉类加入搅拌均匀,最后将胡萝卜泥和葡萄干加入,用橡皮刮刀搅拌均匀

3为了便于脱模,烤模要事先涂油抹粉,把搅拌好的面糊倒入烤模中,放入已经预热?75度的烤箱中烘?0分钟左右,用牙签插入蛋糕没有面糊粘黏即可,取出倒扣晾凉脱模

4.将所有淋酱材料混合搅拌均匀红糖,怎么做红糖胡萝卜蛋糕?等蛋糕完全凉了之后把淋酱覆盖在蛋糕表面

营养健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止?/p>

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明?/p>

比较受关注的?a href="http://www.nhazaf.com/news/108.html">沈阳白糖批发红糖鉴别方式 关于红糖的六条小偏方

今天为大家介绍一道红糖小锅盔的做法:

食材用料?/p>

面粉200克、红?0克馅、温?00克、酵?/2TSP、熟?0克、面?0?/p>

菜谱做法?/p>

1.温水调开酵线,加入面粉中,搓成光滑面团,温暖处发?个小时左右,成两倍大

2红糖加面粉混合均匀

3.发酵好的面团加入油揉均匀,再分成6等份的小?/p>

4.取一剂,擀成中间厚四周略薄的圆皮,放入红糖?/p>

5像捏包子一样将馅包起来,封口并擀?厘米左右的小圆饼

6.做好的面?/p>

7.锅中刷薄油,放入饼剂,盖上锅?/p>

8中小火,一面烙至泛黄后翻面,再盖上锅盖,至至两面黄就好

菜谱小贴士:

1、揉面的水不能用热水,一是会把酵母烫死;二是会把面烫熟;

2、红糖馅,红糖与面粉的比例是4?;如果是白糖馅:白糖与面粉的比例???/p>

3、饼包好后,略压平一点,因为一加热,中间还得鼓起来?/p>

4、火不能大,否则面饼不易发起来;

5、盖上锅盖,保证足够的温度和湿度让它慢慢发起来?/p>

以上所介绍的几点就是有关“怎么做红糖胡萝卜蛋糕?红糖小锅盔的制作流程”的,相信看了本文的介绍后,对这方面也会有自己的一番认识,以后针对怎么做红糖胡萝卜蛋糕?等问题也能很好的解决。在这里,我们推荐您多了解价?销?批发?a href="http://www.nhazaf.com/supply/27.html" target="_blank">膳百醇老姜红糖350g等有关的讯息,希望对您有所帮助?

本文关键词:红糖 胡萝?1. 4. 2. 面粉

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